Mljekarski sektor u Bosni i Hercegovini suočava se s ozbiljnim izazovima. Otkup mlijeka opada, izvoz na tržište Srbije je otežan, a sve više malih proizvođača zatvara svoje farme. Istovremeno, kako tvrde predstavnici farmera, institucionalna podrška izostaje.
O aktuelnoj situaciji za N1 govorio je Admir Kahriman, predsjednik Udruženja poljoprivrednih proizvođača Federacije BiH.
“Problem traje od 2022. godine”
Kahriman ističe da korijeni današnje situacije sežu nekoliko godina unazad, tačnije do 2022. godine i izrade Strategije razvoja poljoprivrede u BiH.
“Te godine je Evropska unija učestvovala u izradi strategije razvoja poljoprivrede u Bosni i Hercegovini. Uz naše profesore i imenovanu komisiju izrađena je strategija koja je sadržavala rečenicu da je cilj zaustaviti rapidan razvoj mljekarstva u BiH. To je za nas bilo neprihvatljivo”, rekao je Kahriman.
Navodi da su tada tražili od resornog ministra da se takav dokument ne upućuje u proceduru, te da je, nakon pritisaka farmera, sporni dio djelimično korigovan i “sakriven”.
Dodaje da je u decembru 2024. godine, kao predstavnik udruženja, boravio u Evropskoj uniji, gdje su, kako kaže, prisustvovali predavanjima o problemima koji očekuju domaće proizvođače.
“Ovo traje mnogo duže nego što javnost misli”, poručuje.
“Nema viška domaćeg mlijeka, rješavamo višak iz EU”
Kahriman tvrdi da problem nije višak domaće proizvodnje, nego povećan uvoz.
“Trenutno nema viška mlijeka u BiH. Bosna i Hercegovina rješava višak mlijeka farmera iz Evropske unije. Samo u januaru ove godine uvezeno je 800.000 litara mlijeka. Gdje je tu logika?”, upitao je.
Ističe da se često govori o uvozu mlijeka u tetrapaku, pozivajući se na CEFTA sporazume i važeće zakone, ali da je, prema njegovim riječima, ključno pitanje uvoza sirovog mlijeka.
“Pitam prerađivače koji otkupljuju bosanskohercegovačko mlijeko – zašto uvoze sirovo mlijeko iz Evropske unije, u cisternama, pored našeg mlijeka, i onda od domaćeg prave višak?”, naveo je.
